項(xiàng)目背景

汝州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局利用追溯平臺(tái)，管理轄區(qū)21鄉(xiāng)鎮(zhèn)/街道辦事處，300個(gè)種養(yǎng)殖**，探索使用“食用農(nóng)產(chǎn)品合格證+追溯碼”追溯技術(shù)，確保轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品安全入市。

汝州市溫泉食用菌發(fā)展有限公司是汝州市溫泉鎮(zhèn)朱寨村黨支部以創(chuàng)新“支部+公司+**+農(nóng)戶”的生產(chǎn)、銷售、技術(shù)推廣、高產(chǎn)菌種及菌菇產(chǎn)品為一體的食用菌企業(yè)，具有1580多個(gè)大棚的種植結(jié)構(gòu)，年產(chǎn)值達(dá)8000萬(wàn)元的香菇產(chǎn)業(yè)；食用菌實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、供、銷、深加工為一條龍服務(wù)的“一村一品”特色的村集體經(jīng)濟(jì)。2019年納入汝州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，建立了專用檢測(cè)室，配備了農(nóng)藥殘留速測(cè)儀、二維碼條碼打印機(jī)、電腦、掃描*等設(shè)備；汝州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織技術(shù)人員專門培訓(xùn)班，實(shí)踐操作上崗。每批香菇上市銷售前，質(zhì)檢員都會(huì)隨機(jī)抽取香菇樣品進(jìn)行檢測(cè)，內(nèi)容霉菌、金屬物、礦物質(zhì)等，檢測(cè)合格后，才能開取合格證；企業(yè)在追溯過(guò)程嚴(yán)把進(jìn)料關(guān)，從購(gòu)買木屑、麩皮、石膏等基料做起，建立進(jìn)料臺(tái)賬，將原料信息錄入追溯平臺(tái)管理，同時(shí)，與購(gòu)銷方簽訂合同，注明購(gòu)銷方為藥殘責(zé)任方，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)藥殘超標(biāo)，解除合作關(guān)系，并上報(bào)相關(guān)部門追溯體系的建立，提高農(nóng)戶種植殖技術(shù)水平，注重香菇品質(zhì)。采用手寫版及機(jī)打版兩種形式的食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，方便快捷，消費(fèi)者可通過(guò)掃描機(jī)打版合格證上自動(dòng)生成的二維碼直接查看產(chǎn)品信息及生產(chǎn)過(guò)程中的農(nóng)事活動(dòng)、檢測(cè)、采收、包裝銷售等信息，增強(qiáng)了消費(fèi)者的消費(fèi)信心。通過(guò)二維碼信息吸引了外省購(gòu)銷客戶了解本企業(yè)并實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程訂銷香菇購(gòu)合同，擴(kuò)寬了銷售渠道，提高了產(chǎn)品銷量，給優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品插上電商的翅膀。截止2020年12月31日，公司按批次共開具合格證1656多張，銷售附帶合格證的香菇3680多噸，同比銷售量增長(zhǎng)550噸，增加利潤(rùn)230多萬(wàn)元。